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Papas gratinadas

Autor:
Sección: Cocina
03/01/19 8:08 pm

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Ingredientes

  • 4 papas medianas
  • 50 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de queso cheddar rallado
  • 150 gramos de queso gouda rallado
  • 240 gramos de tocino picado finamente Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200 ºC.
  2. Corta las papas en rodajas. Derrite la mantequilla y barniza las rebanadas por ambos lados.
  3. Mete las papas en una charola por 10-15 minutos. Apaga el horno y permite que se enfríen un poco.
  4. Arma torres de papas alternando entre cada rebanada un poco de ambos quesos y un poco de tocino. Regresa al horno por otros 10 minutos hasta que notes que se gratina el queso.
  5. Sirve de inmediato.
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