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Salmón con salsa de limón y crema

Salmón con salsa de limón y crema

Autor: Sección: Cocina 08/11/2018 6:14 pm 249675

Ingredientes:

4 filetes de salmón

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo

¼ taza de caldo de pollo

40 mililitros de limón

45 gramos de mantequilla

2 cucharadas de crema

1 cucharadita de miel

Preparación:

Derrite la mantequilla y agrega el ajo picado.  Cuando tome un color dorado agrega el jugo de limón y caldo de pollo.

Reduce la salsa de limón 1/3 de su volumen, agrega la crema y la miel. Sigue calentando durante unos minutos más hasta que se incorpore la miel y la crema.

Calienta el aceite de oliva en un sartén y coloca el salmón, calienta unos minutos de cada lado. Salpimienta el salmón.

Baña el salmón con la salsa cremosa de limón y crema.

Disfruta este salmón con salsa cremosa de limón y crema ideal para prepararlo en sólo minutos.

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