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Ensalada de frutas con bombones

Ensalada de frutas con bombones

Autor: Sección: Cocina 13/07/2018 6:39 pm 215293

 

Ingredientes

3 tazas de mini bombones

1 lata de piña en almíbar, cortada en cuadritos

2 latas de gajos de mandarina

1 taza de cerezas en almíbar

1 taza de crema para batir

½ taza de crema ácida

1 taza de coco rallado

1 cucharada de azúcar

½ cucharadita de vainilla

½ taza de nueces picadas

1 taza de uvas verdes, partidas a la mitad

 

Preparación:

Cuela la piña y los gajos de mandarina; repite lo mismo con las cerezas.

Bate la primera cantidad de crema con el azúcar y la vainilla. Agrega una cucharada de crema ácida y mezcla hasta incorporar, repite el procedimiento hasta añadir toda.

Añade el coco rallado, las nueces picadas y los mini malvaviscos.

Agrega las uvas, la piña, los gajos de mandarina y las cerezas. Mezcla perfectamente y deja enfriar por una hora.

Decora con coco rallado y nueces.

 

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