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Nachos con pollo, queso y guacamole

Nachos con pollo, queso y guacamole

Autor: Sección: Cocina 11/07/2018 8:24 pm 214751

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas

200 gramos totopos

6 cebollitas de cambray en rodajas

200 gramos de queso amarillo, rallado

Pimientos morrones en rodajas

Chile jalapeño

1/3 taza de cilantro picado

1 frasco de guacamole

Aceitunas negras

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados.

Acomoda los totopos en un refractario y espolvorea el pollo encima.

Coloca la cebolla cambray, los pimientos, el chile jalapeño, el queso y el guacamole encima.

Hornea por 8 minutos o hasta que el queso se derrita.

Decora con cilantro y las aceitunas antes de servir.

 

 

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