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Chamoyada de tamarindo

Chamoyada de tamarindo

Autor: Sección: Cocina 07/07/2018 2:56 pm 213543

Ingredientes:

  • al gusto de chamoy líquido 
  • al gusto de chile en polvo
  • 3 tazas de hielo
  • 2 tazas de concentrado de tamarindo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • al gusto de gomita enchilada
  • al gusto de dulces de chamoy tipo skwinkles
  • al gusto de chamoy líquido

Preparación:

Escarcha dos vasos con el chamoy líquido y el chile en polvo.
Para la chamoyada, licúa el hielo con el concentrado de tamarindo, el azúcar y el jugo de limón hasta tener una mezcla tersa.
Sirve de inmediato la chamoyada en los vasos escarchados, decora con gomitas de chamoy, dulces enchilados y chamoy líquido.

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